恩太思行星螺杆挤出机——温和食品加工的关键
挤出机的任务是均匀地分散加工的组分，使食物在敏感、温和以及温度极端恒定的条件下进行混合的工艺。后续还存在多种不连续混合工艺。行星螺杆挤出机的另一个主要任务是将这些方面转变成连续工艺。该系统的优点是在较小的剪切能量下产生大表面积的薄层轧制，与所有同类挤出机最精确的温度控制相连接，全新的食品经济概念正在产生。
未来属于行星螺杆挤出机的连续混合工艺，即食品在密闭、消毒、无菌系统中经过混合而完成生产。如可可糖分散、冰淇淋或婴儿食品等领域将成为日常业务。其他领域，如谷类、蛋白质改性或含糖原料的混合也属于该范围。
FI-WE 70/1200-M3用于食品行业
